Gluten och jästfri pizza

Den här pizzan är den godaste hittils, i min strävan efter en sundare mjölmat.
Deg av Jyttes original mjöl, min pumpafröpasta, bakpulver, salt, olivolja, vatten, fänkålsfrö och skållad svart quinoa. 

Fyllning: tomatsås med purjo, morot, dadlar,  kapris, basilika, olivolja, salt.
Färsk spenat, mozarella (risamozella), räkor eller tofu, skivade färska små tomater, rostad spiskummin, salt, chili, sesamfrö, nyponskalmjöl.

WP_20130825_004[1]