Rostade strips av palsternacka och vitkål

Vitkål och palsternacks stripsUgnsrostat! Säger jag med ett leende. Det är ljuvligt gott. Här till nyponkyckling med bearnaise gjord på ghee så ser du strimlad palsternacka och vitkål.

Lägg på ett bakplåtspapper, ringla olja, krydda med timjan, salt och peppar. Vänd några gånger och stek tills det luktar gott och bitarna har blivit krispiga.