Glömd rotselleri med kalkonkorvlåda och brysselkål

Rotsellerin bakas hel och hållen, kvällen före. Den går bra att glömma i ugnen över natten. Stäng dock av värmen.
Alfalfagroddar med färsk koriander.
Kalkonkorvlåda med skivad Hagbys kalkonchorizo, kokosolja, hackad persiljerot, ingefära, vårlök, oskalade sesamfrön, Urtekrams rotfruktskrydderi (timjan), örtsalt.
Lättkokt brysselkål och svarta oliver.