Citron och morotssoppa med persilja

Kvällens soppa bjuder på många smaker. I den varma Gheen fräser fänkålsfrön, salt, chili, torkad ingefära. Sedan är det morotsbitarnas tur och så den fina grönsaksbuljongen och vattnet. Allt kokas en stund och mixas med lite persilja och avrundas med lite pressad citron. Behöver du mer peppar?  Prova citronpeppar eller svartpeppar.

Vill du ha protein? Prova röda linser eller kyckling.