Äggröra och rostat blomkålsris

Enkel frukost eller brunch. Äggröran gjord på ägg, kokosolja och vatten, får sin underbara färg av den färska och frästa gurkmejan och ingefäran. Blomkålsriset är rostat i ugnen med lite kokosolja, örtsalt och timjan. Alfalfa groddar och morot ger färg och lekfulla konsistenser.