Mjölkproteinet rubbar balansen

Som liten var jag ett kolik- och öronbarn. De återkommande ögon- och öron- inflammationernerna kopplades aldrig till mjölkintolerans.  Vi åt och drack välling, gröt, mjölk och smörgås.  Det hörde liksom livet till. Att som liten känna sig mörkrädd är inget som man själv kopplar till mjölkens effekt på psyket. Att känna sig vissen, blek och …

Mjölkproteinet rubbar balansen Läs mer »